Laureado en escenografía por el Instituto Nacional de Bellas Artes de México, Gabriel Pacheco obtuvo un diploma en Historia del Arte por el Centro Nacional de las Artes.
Como ilustrador (su trabajo desde 1998), ha recibido varios premios internacionales en Italia, Francia, Japón, Emiratos Árabes Unidos, Corea, Alemania y México. Obtuvo una mención especial en la categoría Nuevos Horizontes de Bologna Ragazzi (2009), fue ganador del X concurso Città de Chioggia, en el catálogo de publicaciones infantiles y juveniles de México, en el Premio CJ Picture Book 2010 y también en el Sharjah Children Books 2012.
Sus libros han figurado en la lista White Ravens de la Biblioteca de Múnich, en los premios Quorum de México, en el catálogo 50 libros / 50 portadas del Instituto Americano de Artes Gráficas, y han sido seleccionados por el Banco del Libro de Venezuela. También ha sido nominado al Premio Astrid Lindgren y al premio Hans Christian Andersen.
